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| ブレーメンBremen 2007.4.30 ブレーメンはメルヘン街道の終点で、ドイツではハンブルクに次いで第二の港町。中世の面影がしのばれるロマンチックな町だ。今でも「自由ハンザ都市」を名乗り、それを誇りにしているという。日本ではグリム童話の「ブレーメンの音楽隊」がいちばん有名であろうか？ ブレーメンは「ビールとコーヒーの町」でもあるという。両方とも大好きなので、心が踊る！ ビールは日本にも入ってきているBeck's がブレーメンのビールだということは、この旅で初めて知った。ビール製造の歴史はバイエルン地方よりも古く、14世紀にはハンザ商人によってイギリス、フランドル地方などへ輸出され「ブレーマービール」という名で人気を博したという。またブレーメンはコーヒー豆取引きのメッカでもある。ドイツのコーヒーは日本に比べて安いし、とてもおいしいと思う。 ハンブルクからＩＣで約１時間ほどで、ブレーメン中央駅に到着。駅前からマルクト広場までは、歩けない距離ではなかったが、トラムを使って行った。
春は花の季節。ヨーロッパの広場ではよく花市が開かれているので、いつも覗いてみる。 並んでいる花の種類は、日本とあまり変わらないような気がする。紫陽花の鉢植えが売られていた。
街中の植え込みには、シャクナゲが咲いていた。 市庁舎の横にあるブレーメンの音楽隊の像・・・・ 記念撮影をする人の列ができていた。ロバの足を触ると幸せになるとガイドブックに書いてあったので、私もなでなで。 マルクト広場にはブレーメンの音楽隊をモチーフにしたぬいぐるみや小物を売るお店が何軒か出ていた。
壮麗なファザードの市庁舎。ドイツの市庁舎らしい、堂々たる風格が感じられる。 手前にあるのは、市のシンボルで平和と権利の象徴・ローラント像。市庁舎とこの像が世界遺産になっている。 マルクト広場はたくさんの人で賑わっており、町全体に活気があった。
広場に面した建物
聖ペトリ大聖堂・・・・２本の塔が印象的。 1042年に建築が開始され、100年以上もかかって建立された。塔の上に登れば、市内が見渡せるそうだ。 リープフランエン教会 真っ青な空に突き刺さるような美しい教会を眺めながら、マルクト広場でビールを飲む・・これぞ北ドイツの旅の醍醐味でしょう！ （実際は広場ではビール飲まなかったです・・）
コーヒー商人のロゼリウスという人が、中世の街並みを再現しようと作ったベットヒャー通りに行ってみた。 ベットヒャーというのは桶屋のことらしい。。。昔このあたりに桶屋が多かったのかも？ 通りの入口は金ピカでちょっと派手目だが、１００メートルほどの小路にはかわいらしいお店が軒を連ねている。 アクセサリー、ガラス工芸、ブティック、おもちゃ、映画館や美術館もある。おみやげ探しやそぞろ歩きにはぴったりの通りだ。
ブレーメンはハンザ時代からの港町なので、海洋に関するグッズのお店もある。 何気なく入ってみたら、ロープの結び方を小さな額に入れて壁掛けにしたものが目に付いた。珍しくてカワイイので購入。
この通りの端にマイセン磁器でできたグロッケンシュピールがあり、毎正時に鐘がなる。時間を見て行ったわけではなかったが、ちょうど聴くことができた。
ブレーメンで私が一番楽しみにしていたのが、ブレーマー・ラーツケラーである。何がなんでもランチはここ！と決めていた。ドイツの都市の市庁舎の地下は、ラーツケラーと呼ばれるレストランになっているところが多いが、ブレーマー・ラーツケラーの自慢は、６８０種類ものドイツワインがあること！ 他の国のワインは飲ませてくれないという。 ディナーで郷土料理とワインをゆっくり楽しめれば最高だが、ブレーメンは日帰り旅行で、夕方ハンブルクに戻らなければならないので、ランチに行くことにしたのだ。 立派な市庁舎の脇の入口から地下に降りていくと、歴史を感じさせる落ち着いた雰囲気の、ゆったりした空間のレストランがあった。壁にはブレーメンにちなんだ絵や紋章が描かれていて、雰囲気がある。木のどっしりとしたテーブルが、ドイツのレストランらしい。お客さんは全般に年齢層が高かった。 ６８０種類ものドイツワインがあるだけのことはあって、ワインリストは２cmくらいある？分厚いものであった。たしか、地域別に分かれていて書かれていたと思う。これだけあると、ワイン選びもひと苦労だ。地ワイン・・・といきたいところだが、北ドイツではワインができないので、ライン川あたりにしようか？ それとも大好きなフランケン？ 旅行前にファルツの濃厚なドルンフェルダー Dornfelderを飲み、気に入ったけれど、ランチに赤はちょっと重い。 ドイツと言えばリースリングが真っ先に思い浮かぶが、旅の思い出に、今まで飲んだことのない葡萄品種のファルツのヴァイサーブルグンダーにした。、＜Pfalz Weisser Burgunder 2003er Trocken＞。ヴァイサーブルグンダーとは、ブルゴーニュからきた白い葡萄という意味。200ｍｌグラスになみなみと注がれたワインは、キリッとよく冷えていて、すっきりした味わいで果実味もあり、とてもおいしかった。
チャレンジャー？のOttoは魚のパイにした。私も魚は大好きだけれど、ドイツではなかなか魚料理を食べる気が起こらない（笑）。でもブレーメンはさすがに港町だけあって、海から遠いバイエルン地方で食べたようなちょっと生臭いもの？（苦笑）とはちがって、おいしいと満足していた。 私はシャンピニオンのタルトなんとか？？・・というのを、小さなパイのようなものを想像してオーダーしたが、運ばれてきたのは面積の広い薄焼きピザ風のもの。そういえばアルザス地方で食べたタルトフランベとよく似ている。白ワインとの相性も良かった。
私たちは行かなかったが、ラーツケラーの大ホールの奥の部屋には、ドイツで一番古いワイン（1653年製）が保管されている。Rose Weinという名のワインで、樽の真上の天井に描かれたバラの絵にちなんで付けられた。 ３００年以上も前に造られたワインの味とは、いったいどんなものだろう？ もちろんそんな貴重なワインを、一般人が飲めるわけではなく、ブレーメン市長と、ラーツケラーマイスターに新しく就任した人しか飲めないのだそうだ。しかも飲む量はほんの少量らしい。そんなわけで、ワインはまだまだたっぷり残っていて、当分なくなる心配はないという。
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ベットヒャー通り散策
ブレーマー・ラーツケラーでランチ
次回はツェレの予定です。